鲜虾片(
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鲜虾洗净去虾线,去头去尾去壳
全部处理好
加水用搅拌器搅拌成泥
加入木薯淀粉和所有调味料搅拌均匀
搅拌至无干粉后冲入称好的沸水,继续用料理机搅拌成光滑细腻的糊,搅拌好的糊忘拍照了
蛋卷机放燃气灶上预热一会儿,放入一勺面糊,立刻合住盖子
大约1分多钟翻面,一直中火
两面金黄,很脆的时候就熟了,要放在烤架上散热,也不要摞在一起,虾饼之间吸热就会有潮气变软不脆了.分开晾凉
凉透才能摞一起哦
脆脆的很好吃
满满的鲜虾味道