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鲜虾可乐饼(11/16)
虾洗净去头和壳，留下尾巴，去掉虾线
虾腹部位竖切一刀，把筋切断，避免烤时弯曲
所有虾都处理好，控干水分
蒸熟的土豆加入调料
加入油搅拌成泥
拌匀
分成12份
虾肉一定要用厨房用纸吸干水分再包入土豆泥，防止烤时开裂影响美观，把虾尾露出
包好的样子
取一个包好的虾沾满蛋液
再均匀的裹满面包糠，我用的金色面包糠
全部做好摆入烤盘，如果不是防粘烤盘要提前刷油
表面淋层油
入预热好的烤箱180度15分钟，表面上色即可
烤好沾甜辣酱吃味道更好
好吃