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简单方便美味的臊子面(2/10)
葱姜蒜切好，再切点韭菜备用
将胡萝卜切丁
土豆切丁浸泡
臊子准备好
将油烧热放入葱姜蒜小火翻炒，加入少许酱油，料酒（少量），香醋少量，再放入辣子面（适量），十秒翻炒左右。
放入土豆丁，胡萝卜丁翻炒两三分钟
加少量开水和辣子面翻炒一分钟
加入多量的开水，放入臊子，再加入稍多的辣子面，以及适量的料酒（不要太多）。十三香适量，香醋少量，适量的盐。中温煮上三四分钟就好了。
另起一锅将水烧开，放入手擀面，进行煮面
最后将面捞出，再浇上之前做好的臊子料，放点韭菜，大功告成~\(≧▽≦)/~。