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鱼香茄子(1/8)
材料备好，切碎抹，葱我忘了，大家可以加上
茄子切条
材料准备完毕
干锅炒茄子，直到炒软，这样省油
茄子捞出后，放油炒料，豆瓣少放点，主要是调色的，不然就咸了
生抽，盐，料酒，醋，糖，香油，欠勾好
下茄子翻炒，倒入勾好的汁
出锅装盘了