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出汁(4/5)
昆布洗净泥沙 撇去浮沫 水将开时捞起昆布
把木鱼花细碎挑出来
撇去浮沫 煮俩分钟左右 捞出 煮完的木鱼花可以炒着吃 但是不太好吃 扔了就扔了吧。
用厨房纸过滤 最好是一点一点过滤 我今天刚开业 没去买 用的这个。
过滤完了 就可以用了 冷藏可以放2天 冷冻时间长 但是味道不好