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荷塘月色(10/13)
莲藕、胡萝卜、芦笋、木耳、百合等备料
木耳洗净温水浸泡
莲藕去皮切片
胡萝卜去皮切片
芦笋洗干净切段
泡发的木耳撕开
莲藕、胡萝卜开水焯水1分钟
捞出过凉水
再将芦笋、百合、木耳汆烫30秒后捞出过凉水
锅中热油，先放入莲藕和胡萝卜煸炒片刻
翻炒一下，再倒入其他沥干水分的蔬菜
大火快炒，起锅时加一茶匙盐
有没有很小清新呢？