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炸土豆丸子(4/5)
土豆去皮，洗净，切成薄片，隔水放入蒸锅蒸熟
趁热把蒸熟土豆按压成土豆泥，加入各种调料和生粉，如果感觉土豆有些干可以稍加些热水
把搅拌好的土豆泥揉成小球球，大小和丸子一样
把油烧热小火将土豆丸子炸至稍金黄即可捞出
趁热吃更好，外酥里嫩