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小餐包(10/10)
除黄油椰蓉以外的材料全部先液体再粉依次放入面包机按自定义和面键总50分钟
第一次和30分钟完毕加入黄油继续20分钟和面至结束，和好的面团光滑有弹性
和好面直接放面包机里面进行自然发酵，发酵至面团的两倍大小即可
把一发好的面团倒出来手和2-3分钟即可恢复发酵之前的样子（即是排气整形）
把面团揉长条
用比较锋利的小刀切成大小一致小面团用手揉圆盖上保鲜膜醒发5分钟
然后一个一个装入模具里面排好进行二发（二发直接放烤箱里面）
发至1.5-2倍大小撒上椰蓉烤箱160℃ 35分钟即可（各人烤箱不同仅供参考）
成品
成品