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仔姜蛙(3/3)
先用料酒，姜，少许盐码一下蛙。
架锅倒入油，这一步先把蛙下油锅翻炒一下，捞起待用。
将就锅里的油倒入仔姜，蒜片，翻炒，1分钟左右倒入小米辣青椒翻炒，接着倒入蛙，翻炒2分钟左右，加入盐，少许生抽，关火加少许味精，起锅。