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麻花(
10
/11)
把除油以外所有的材料都放进面包机揉成光滑的面团
面团盖上保鲜膜醒40分钟
面团切成一个个的小团,醒15分钟
取出一个小面团搓成长条,如果发现回缩的比较厉害就再醒3分钟
搓成细长条
对折
搓成一股
把两端拉在一起收口捏紧即可,全部做好
锅内放入适量的植物油
加热到8成热时,放入麻花胚,直到浮起,要用筷子小心翻面
炸至稍黄即可,想要酥脆的可以多炸一下