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香酥鱼干(
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准备好鱼干,因为是咸水鱼,自带少许咸味,所以煎的时候我就没下盐
中小火热锅
倒入适量的油,可以倒多一些,煎的时候会比较好煎
倒入鱼干,转小火慢煎,期间不断翻,以免焦
当鱼干的颜色变均匀的稍深即可,不要煎过了哦
成品