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油焖对虾--老爷的最爱(
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对虾开背、挑去虾线、洗净备用
锅中油热下入姜片和葱段爆香
下入对虾、倒入白酒,爆炒颜色变红加入蚝油、海鲜酱油、盐、糖翻炒片刻盖上锅盖油焖3-5分钟(看对虾的大小决定)
下入鸡精翻炒均匀出锅享用