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黄焖羊肉(
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羊肉焯水后,加姜葱盐,放压力锅清炖。
炒锅放油,小火熬花椒,辣椒子,辣椒段,再加葱,豆瓣酱,炒出香味。
放红萝卜,土豆,洋葱翻炒(配菜是根据自己的喜好添加的)
加入羊肉和羊汤,羊汤不能太多要适量,放酱油,蚝油,黄豆酱,糖,鸡精。
萝卜和土豆熟后,即可出锅。(喜欢吃土豆粉的,在有汤汁的情况下可以加入土豆粉或者烩面,都是非常美味的。)