不粘锅放油把饺子放入锅中，底部煎至金黄倒水（水里放一汤匙面粉）没过饺子三分之二处，盖上锅盖焖至水干就可以出锅了。喜欢吃醋的可以兑点汁，滴点香油蘸着吃