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五彩鸡丁(
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准备好原材料(鸡胸肉、彩椒、青豌豆)
将鸡肉切丁,用少许油、料酒、淀粉、盐、胡椒粉,腌制10分钟左右
热锅下油,下姜蒜爆香
下鸡肉大火快速翻炒
翻炒到鸡肉变白
加入彩椒和青豆,并加入调料(生抽、盐、蚝油),翻炒至熟后装盘。
好看,好吃,好心情!