将冷冻的青豌豆用水冲洗。锅内加盐，大火烧开水， 青豆与墨鱼丸及意面一起投入开水中，转火至中火。 意面和青豌豆需煮12分钟左右，期间请不断尝试意面是否已到自己喜欢的口感。 墨鱼浮上水面后用筷子扎一下，能扎透就是熟了，捞出备用。

墨鱼丸切成1厘米左右的小块。 蛋黄酱内加入生抽酱油，5g白糖，搅匀。 （酱油用来调整咸淡，如不喜欢酱油，直接加盐也可）

分层搅拌，有利于酱汁均与地和食物结合。 取三分之一意面，三分之一墨鱼丸，加入酱汁，意式香料和黑胡椒。 搅拌均匀后再铺上下一层进行搅拌。可多放些黑胡椒，增加风味。 最后根据自身喜好加入青柠汁，我一般加3ml到5ml左右。 青柠汁也可以用柠檬汁代替。

虽然今天偷懒了， 但是我们依然迟到了要色相有色相， 要内涵有内涵的青柠墨鱼丸意面~