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泰式酸辣虾(
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将虾清洗干净,去掉虾头和虾线。
用料酒,盐,糖,黑胡椒将其腌制20分钟左右。
不粘锅中加入少许油,将虾放入,将其两面煎至变红即可,盛出备用。
另起锅,放入油,将蒜蓉和小米椒放入煸吵出香味,放入番茄沙司和泰式酸辣酱,加入适量热水。
将虾倒入,转大火收汁,出锅。