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菊香糍饭糕(
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米饭一碗。
泡茶喝的菊花若干。
取花瓣。
米饭放锅内,加冰糖,倒少许水,边加热边搅拌,直至冰糖融化米饭有点点烂,搅拌的时候米饭粘锅了就要再加水了。
倒入干菊花后继续搅拌。
菊花和米饭融合后,关火。
倒入铺有耐高温保鲜膜的方形容器内。
压实后放冰箱冷藏过夜。
次日早上取出切小片。
放油锅内炸至两面金黄即可。