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电饭锅煲仔饭(0/2)
懒人煲仔饭的做法[害羞]本来是想做腊肉炒饭的,后来老公懒得去买食材,我就直接用家里有的材料做的。 我晚上用到的:电饭煲、米、火腿肠建议买双汇王中王、五花肉、青菜。如果有干香菇放些更好吃哦。 量好米,放水提前浸泡一小时,然后留水(米和水的比例为1:1.5),这样烧好的饭中间会有一点点焦,会很香,饭有嚼劲。(这个根据个人口味,喜欢软些的,就多剩些水在里面)然后放入切丁的火腿肠和切片的五花肉,切记五花肉要切的薄,这样容易入味,喜欢油的多放几片进去。接着就是放入黄酒、盐、酱油、滴两三滴醋,然后盖上盖子,现在的电饭煲都有煮饭功能,启动就可以了。等煮好饭气跑开以后,放入切好的青菜,尽量切的小一点,加适当的味精,拿饭铲把食材和米都拌匀,盖回盖子,闷三分钟,香喷喷的懒人煲仔饭就可以吃拉[呲牙] 各种煲仔饭都可以这样做哦,我曾经做过鸡肉香菇煲仔,牛肉芋头煲仔等等[害羞]味道都很好
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