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凉拌西兰花(2/6)
将西兰花剪（切）开，洗净，锅内水烧开，放盐，倒入西兰花，焯3-5分钟。时间不宜过长。
捞出，过冷水，直至西兰花彻底冷却。蒜瓣切片。
在西兰花中放入盐，米醋，香油。起锅，倒入玉米油，将花椒粒倒入锅中。油烧开后，将花椒过滤，将花椒油倒入西兰花中。拌均即可。
成品图。
搭配爱心早餐。
西兰花也是卡通便当中不可缺少的搭配元素之一。既美观又美味。