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香煎豆腐(4/7)
豆腐两块,切丁备用
切好了
锅里添油烧热,然后放盐进去稍微化一些。我放的油果断太多了啊,其实只需要一点就好 请大家吸取教训,豆腐不怎么吸油
豆腐放进去煎,基本上平铺开,不要动,等几分钟翻面继续煎
两边都煎黄黄的以后放入切好的葱末蒜末和姜丝
十三香也放一些些
炒好就可以出锅了,外焦里嫩香喷喷,吃不完的放冰箱,下次再和其他一起配着炒,就会节省时间