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(太阳花)面包(
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把所有材料混合好,用手揉大概20分钟,盖上保鲜膜至暖处发酵
发酵至原来的两倍(天气太冷,烤箱要是没有发酵功能的亲们可以在烤箱底层放一盆开水,把盆里的面团放在烤网上,来回换一次水就OK啦)
将发酵好的面团分成12-16小份,盖上保鲜膜松弛10分钟
准备好豆沙 芝麻 还有鸡蛋液
取两团小份面团揉圆后压扁,包住豆沙馅
包好后揉圆,然后用手掌压扁
用小刀切成八条
或者像这样把每一瓣扭起来
最后筛上蛋液,放上芝麻,放入烤箱160度烤15分钟就好啦