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无糖荞麦馒头(
3
/6)
面粉跟荞麦粉混合
酵母跟少许温水调匀
合成面团,要揉透揉光,然后盖保鲜膜醒发
砍成馒头放入蒸锅,记得底盘要刷油
这是醒发足够的馒头,有条边溢出,就可以蒸了
大火蒸8分钟就行了