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干煸花菜(3/6)
菜花洗净，用淘米水泡一会.
肉切片，蒜剁碎姜切丝，一勺酱备用。
油八分热下肉片炒出香味后放入酱、蒜姜煸炒.
下入洗好的菜花继续大火翻炒.
加入少许花椒油和生抽大火烧至收汤，从边缘倒少许香醋.最后用淀粉水勾芡即可。
焖上一锅大米饭香的不要不要的！