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青豆炒豆丁(3/3)
带皮青豆剥开。
青豆洗净，里脊肉切丁，葱姜切丝待用。
锅内放适量油，倒入葱姜丝和肉丁，炒至肉丁变色。倒入青豆，煸炒一分钟，倒入一品鲜酱油，盐，炒2分钟后，放入一勺清水，大火收汁出锅即可。