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百财福袋(5/6)
胡萝卜,冬笋,香菇,葱姜蒜洗净,加肉馅,加生抽,加鸡精,加盐。
顺一个时针开始搅拌,这样搅好的肉馅不易散,包起来厚实。
白菜用水焯出,备用。
开始包啦,注意馅儿不要放多,白菜用水过后易烂,小心包好用金针菇系好。
包好用枸杞点缀。
这次包了五个。寓意五福临门。就可以上锅蒸了,15至30分钟主要看肉馅熟了就可以出锅啦。