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老俵三杯鸡(2/7)
仔鸡切大块，生姜切片待用
热锅放油，放入姜片，炒香
放入鸡块，翻炒，爆香
放入生抽，老抽，白糖，盐翻炒
放入米酒，大火烧开，转中小火盖锅盖焖18分钟
锅内汤汁不多时，转大火，收汁，出锅即可
老俵三杯鸡