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炒烤肉饭(
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嫩牛肉胡萝卜洋葱切丁
胡萝卜洋葱丁装入碗中,打一个蛋,搅匀,加适量水,调匀后加盐和胡椒粉
嫩牛肉丁用盐花椒粉码十分钟
煸炒胡萝卜碗里的东西,待蛋基本成型后盛出
炒牛肉丁,待牛肉变色后加辣椒面孜然粉继续炒
牛肉基本炒熟,把刚刚胡萝卜碗里的东西倒入锅中,一起彻底炒熟
锅里倒入米饭,翻炒,适当补充一点儿盐,防止太淡,炒匀后装盘