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榨菜肉丝面(1/5)
和面粉的时候放一个鸡蛋和少许盐 肉要淹一下。
把面团赶成薄片，叠在一起。
切面条
切好的面条抻一下
锅里放油，炒肉半熟放咸菜煸炒放葱花，放耗油和蒸鱼豉油放水，烧开后放入面条，开锅时放入鸡精和盐。青菜和鸡蛋放别的锅里煮熟，在当在面条里。