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咖喱鸡肉面(3/7)
面先过水捞一下,不要煮太烂,我用的是乌冬面,直接捞一分钟就可以出锅了。
超市买的咖喱块,听说咖喱粉也可以,不过我想咖喱块味道会更好吧!我就放了1/3,两人份左右。浓淡可以自己掌握
先把土豆和胡萝卜翻炒下,盛出。鸡肉可以处理下,用料酒,醋,腌个10分钟左右~加入蒜末和姜末翻炒,在一起加入胡萝卜和土豆。
加入水蒸煮,因为胡萝卜和土豆不易熟,我比较吃熟点的,个人可以自己斟酌~等到差不多了加速洋葱,因为洋葱很容易熟的。差不多都熟了后,放入咖喱块,我只用1/3,感觉就可以两个人的量了~当然我是怕胖,少吃点哈哈
差不多出锅咯,是不是超简单!超快呢!感觉失败率为零
好了,最后倒在面上就完成了!为了拍照,直接倒上,中午吃不知道会不会糊掉,到时候微波炉再叮个两分钟。建议大家可以分格装,中午热一下再拌一起,会更棒!
水煮两三个西兰花摆盘,可以忘记买点圣女果,也可以摆上去,色泽还是不错的!所以想做的朋友动起来,很简单,健康实惠✅