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麻婆豆腐（手残党特供(2/3)
油下锅，依次加入肉末，水豆腐，老干妈，酱油（依照个人口味适量加入），上盖煮一会
待觉得肉末水豆腐煮熟后，加入生粉和水勾的芡，再根据个人口味加入适量味精，盐，鸡精，耗油，再次盖上，等烧开，（与此同时，芫荽洗净，切段）
再次烧开后加准备好的芫荽，加盖焖不到一分钟，摆盘，出锅咯