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鱼肉锅包(
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鲤鱼段一块,片成片。
片好的鱼片用葱,姜,料酒,盐,十三香腌制半个小时。
腌制好的鱼片中倒入干淀粉,准备入油锅炸
锅中倒油,油温高时放入鱼片。鱼片最好一片片的放,防止粘连。
炸至焦黄捞出装盘。