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冬笋炒肉片(5/5)
冬笋去壳
将冬笋切片，开水捞下，放冷水浸泡(炒之前时候要沥干)
胡萝卜切片备用(我家宝宝爱吃胡萝卜，所以我特别加了胡萝卜，可以不加的)
瘦肉切片，用盐，酱油，老酒淀粉抓下，腌几分钟。
锅烧热，倒油，放入生姜，胡萝卜翻炒，胡萝卜软了就可以加入冬笋，瘦肉继续翻炒，根据个人口味加入盐巴，糖，酱油调味，起锅装盘！