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黑芝麻花生馅(
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锅内不放任何东西,把多余水分烧干
把黑芝麻直接倒入小火炒熟炒香,不要炒太久尝起来熟了脆了就行了,避免炒胡
黑芝麻炒好后打成粉(不用打太细),花生也稍微打几秒就可以,可以看见有较粗的颗粒(我用的本来就是熟的脆花生,剥好去皮),花生芝麻混合,锅里倒入油少许猪油,小火放入白糖炒化后放入花生和芝麻一起炒,再放入切成细颗粒的橘子皮,甜度根据自己口感定,不够可再放点白糖,小火炒大约7,8分钟即可