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蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹 蒸蛋(1/8)
我是用了三个鸡蛋，足够了！
加水搅拌均匀，水要一点一点的加，切不可一次加太多，喜欢嫩的可多加水，加水越多蒸的时间越长，我加了半杯水。
搅拌均匀后成淡黄色
气泡用勺子舀出，这样做出来后会好看些 表面会平整
保鲜膜封碗口
隔水加热即可。
加热过程中可准备虾仁，洗干净备用，
十分钟左右开盖放上虾仁 ,再小火五到十分钟，出锅后放上蒜苗，酱油，香油。就可以了。