香蕉火烧云吐司(6/8)
烤盘上放两片吐司，香蕉切厚片，恰好铺满两片吐司。
蛋清蛋黄分离，蛋黄暂时放蛋壳里放一边，蛋清加糖打至硬性发泡。
讲蛋白霜均匀抹在香蕉上，尽量把香蕉盖住，不然烘烤过程中变黑就不好看啦。还有就是不要有尖角。
上一步中的任意一片中留出一个小坑，把蛋黄放进去。
送入烤箱，150度，15分钟。但是我上火一直大概120度，还隔了一层烤盘，怕上色太深。要注意观察自己把握喔。
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昨天七夕的玫瑰花嘿嘿
内部组织是这样的。我很喜欢面包脆脆的口感 么么扎！