咖喱鸡肉(
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料酒、生粉、盐，腌制鸡腿肉20分钟
土豆、洋葱切块
咖喱粉，超市可买，我用的是从新加坡带回
咖喱粉
油锅中翻炒土豆洋葱
再加入鸡腿肉，炒至鸡肉变色
鸡肉、土豆洋葱，捞起
咖喱粉加水调至稠糊状
将咖喱酱倒入油锅中炒两三分钟，加入椰浆，烧开后倒入炒好的鸡肉土豆，快起锅时挤入半颗柠檬汁
起锅，加叶子做装饰
