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千层酥苹果派(3/12)
准备材料
苹果去皮切丁放入锅中加少量水和糖煮沸（一个苹果加3勺糖）
稍稍冷却一下，加淀粉勾芡，再次冷却备用
取飞饼皮3张叠在一起
用擀面杖擀一擀
用模具压出拼皮模型
压好的饼皮
擀面杖把饼皮擀成长条形
放苹果馅，饼皮对折边缘沾水粘起来
用溶化的黄油和鸡蛋各刷一遍（黄油是重点，不刷黄油口感会显干硬），烤箱预热 ，200度烤25分钟
出炉
成品