情人节【玫瑰卤肉饭】(
10
/11)
先煮一菜碗米饭，等饭熟的过程中，胡萝卜刨去皮后一直往下刨宽条
黄瓜也同样此法，然后将这些条卷起来，包紧一点，一条卷完了继续 卷，卷到合适的玫瑰花的宽度
用牙签穿过去固定住 ，剩下的黄瓜和胡萝卜切成丁
放多点油，爆焦胡萝卜丁，再倒出多余的油，不留油
将黄瓜丁倒入翻炒几下，放入五分之一茶匙盐（根据自己的口味放盐), 尽量少放
将剩菜加一饭碗水加热，捞出菜备用，汤汁留在锅里
乘出米饭至一个圆菜碗中压坚，每入一些饭就压一次，直到满
倒入一平盘中
用勺子在中间挖个大洞
往洞里乘入菜，汤汁浇在洞边缘一圈，汤汁会顺势流下去形成花纹
最后把苦菊插入洞边缘的菜中，抽掉牙签，摆入胡萝卜花和黄瓜花 摆入苦菊和胡萝卜花和黄瓜花
