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糖渍金桔(2/6)
金桔清洗干净控干水分。
在四周切一刀，压扁取籽。
放至阴凉通风处，用白糖腌制一晚备用。
放入冰糖，加少量水煮至汤汁粘稠，金桔透明关火。
煮至软烂即可装瓶食用啦。泡水喝是极好的饮品，配上糖桂花就更棒啦。
成品图一张