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糖渍金桔(
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金桔清洗干净控干水分。
在四周切一刀,压扁取籽。
放至阴凉通风处,用白糖腌制一晚备用。
放入冰糖,加少量水煮至汤汁粘稠,金桔透明关火。
煮至软烂即可装瓶食用啦。泡水喝是极好的饮品,配上糖桂花就更棒啦。
成品图一张