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入口即化双味生巧克力(做法超级简单,送人自己吃都很好)(
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准备原材料,巧克力和奶油黄油品质要好
两个口味这个用量用的模具是长宽高16cmx16cmx3cm,如果喜欢一个口味就做一个
先做了黑生巧部分,淡奶油和水饴煮到沸腾
然后画圈式加入巧克力中
再加入黄油
搅拌至完全融化,如果还未融化就再隔热水加热一下
倒入模具,冷藏凝固
准备抹茶生巧部分食材
同样是淡奶油加水饴隔水加热
然后加入巧克力中,再加入黄油
搅拌至完全融化,如果还未融化就再隔热水加热一下
抹茶粉过筛加入融化的白巧克力中
搅拌均匀
倒入已凝固的黑生巧上
冷藏凝固后切块(刀用热水烫一下比较好切)
撒可可粉或者抹茶粉
裹上可可粉或者抹茶粉后2到3天内最好吃,冷藏可保存一周左右