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蒜蓉粉丝开背虾(2/5)
1.把虾洗干净， 用刀开背，去掉虾线，减去虾须。
盐，酱油，料酒，白胡椒粉，糖，姜末，调汁腌制虾10分钟。
将煮好的粉丝铺在盘子上，虾背里放入蒜蓉。
上锅蒸8分钟。
出锅，虾背上洒上西芹末，准备开吃。