(电饭煲版)蜜汁叉烧(
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用嫩肉器进行前期的加工。
以上就是我所用的调料,需要注意的是在腌制过程中需要用保鲜膜,建议腌制2天,这样更入味。
我所使用的是美的电饭煲,先后煮了两次饭(精煮功能煮饭),也就是一面煮一遍饭。
味道真的还不错,可惜我的切工一般,还有就是肉太烫了。以上就是烹制的全过程和心得,欢迎大家围观交流,谢谢。