1.鸡翅去骨（方法可百度），放到碗中加入适量酱油，料酒，姜末，蒜末，麻油，盐，胡椒粒腌制约20钟，可以根据个人口味调制酱料 2将鸡翅取出，腌制的碎末清理干净，将蟹棒放入鸡翅里 3平底锅烧热加入适量香油，油热后放入鸡翅煎至两面金黄，蟹棒变软 4.取适量白砂糖，淀粉加水调汁，倒入锅中，大火收汁，可以把淀粉换成耗油，不过我家没有，又想制造浓汁的感觉，就用了淀粉~