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糖醋排骨(12/13)
将排骨洗干净
用盐，老抽，料酒腌一小時左右入味
鍋內倒入少許油将排骨炸至两面金黄
剩出，不要炸過头了
鍋內放入少許油，放姜爆香
倒入排骨翻炒一會
加入番茄醬
加入白醋
加入點料酒去腥，盖住小火焖半分鐘
加入白糖
加温水浸過排骨，小火焖40分鐘左右，千萬不要用冷水哦，那樣排骨味道就沒那麼好了
最後一步收汁加入香醋，別忘記哦
大功告成！