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非常简单易学的黑胡椒牛排(8/10)
今天我选用的是小排。
将牛排洗一下放盐，黑胡椒，高度白酒腌制2小时。
将土豆切片蒸熟切丁放橄榄油，少许盐拌一下。苹果 ，火腿，鸡蛋白切丁备用。(苹果本来不放的小闺女吵着要放所以这里没有苹果照片嘻嘻)
土豆是单独拌。等一下再放这里面一起拌哦。
将这四种丁放一起加3勺子丘比沙拉酱。搅拌均匀。备用。
将盘子放烤箱烤1分钟。
电饼铛放黄油融化后放入腌好的牛排。开始煎。
等没有血水渗出就可以了。喜欢老一点口感可以多煎一会。
放沙拉摆盘。出锅喽。我又撒了一次黑胡椒碎哦！太喜欢这个味道啦。
配菜可以按个人喜好随便搭配，这是我上次做的配的是土豆泥西兰花。