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心心相印椰蓉包(3/13)
面包机里依次加入牛奶、鸡蛋、糖、盐、高粉、酵母，启动揉面20分钟
加入黄油揉面25分钟。揉好盖膜发酵至2倍大，或冰箱冷藏发酵一晚
黄油软化，加入糖，拌匀，再加蛋液拌匀，然后加牛奶拌匀，最后加入椰蓉拌匀即成椰蓉馅
面团排气，分成十份滚圆
椰蓉也分十份
取一面团擀圆，包入椰蓉，封口捏紧、滚圆。全部做好醒十分钟
取一椰蓉面团擀成椭圆形
左右对折
上下对折
如图剪一刀
打开便成心形，全做好后发酵1小时
刷蛋液
入180度烤箱17分钟