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香脆炒山药(2/8)
山药一根
切好，口味重的可以选择切得更薄。我很懒，就这样了
放进开水，煮2分钟，取出黏液，想要咸一些的话，可以在水里放些盐
沥干
热油加入花椒和干辣椒爆香（事实证明我很懒）。口味重的话，可以加一些花椒油。放入山药后加不容易炒均匀，我建议之前加！
爆香后加入山药
翻炒，或不能太大，容易焦，山药中间和边沿颜色一致后 加盐出锅。
成了