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金色牛轧糖之干果小聚会(
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先放油小火翻炒花生,凉油入锅,可以放一点点盐,切记不要炒胡
小火,电磁炉打到3~5,放黄油,等黄油融化再放棉花糖,然后揉啊揉
拨好的花生等干果,其他干果都是外面买的熟的不用炒
将食材倒入锅中,然后揉啊揉啊揉啊...
在盘子下铺一层保鲜膜,然后把糖团成一团放到上面包起来压实,放冰箱里冷藏两个小时左右,嘛嘛嘛,就可以吃了
在案板上先撒上一层白咖啡粉,然后把冷藏了的糖放上去,趁着糖半性半软快速切成块,完成~